洋葱和它一起炒着吃，气死癌细胞，贫血也跑了！

2018年02月26日

洋葱是我们经常食用的食材之一，经常把洋葱和它一起炒着吃， 癌细胞气死了，贫血也跑了！

洋葱中的营养成分十分丰富，含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、槲皮素及纤维质等营养素。

小小洋葱，可以抗癌

洋葱有消灭癌细胞的能力，它能激活鼓励癌细胞死亡的路径，能促进不利于癌细胞生长的环境形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长。

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，每100克猪肝中，铁含量高达22.6毫克，而且吸收利用率也很高。

猪肝中还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

主要食材：

洋葱 ( 100克 )、猪肝 ( 50克 )。

辅助佐料：料酒、淀粉、葱花、花椒粉、盐、植物油 。

制作方法：

1、猪肝去净筋膜，洗净，切片；淀粉加水调匀，用料酒和水淀粉腌渍15分钟；洋葱去老膜，去蒂，洗净，切方片。

2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、花椒粉炒香，放入猪肝片滑熟。

3、放入切好的洋葱片炒熟，用盐和鸡精调味即可。

功效：

有抗癌防癌、补肝、抗衰老、养血补血的功效。